Ail menthe et citron en marinade. courgette mandolinéé, marinées
Riz multicolore légèrement pimenté (piment flocons).
tomate lamelles / avocat / poivron frais
Jus tomate sur riz
Riz, carpaccio et sa marinade, feta en dés. Tomates, avocat, poivron en éventail.
Tour de moulin, trait huile olive.
Courses : courgettes multicolores.
Poire/pèche/pomme/basilic