- Fabriquer un fromage frais (recette a venir). - Faire une pâte feuilletée comme indiqué dans la recette Pâte feuilletée rapide - Cuire les épinards quelques minutes avec une noix de beurre
- Mélanger un oeuf, un peu de crême fraîche, le fromage frais, une gousse d'ail, sel et poivre.
Ajouter les épinards.
- Étaler la pâte feuilletée dans un plat a tarte - piquer le fond - placer la préparation - mettre la seconde pâte feuilletée - souder - dessiner la tourte - dorer à l'oeuf - enfourner à 190° pour 35/40mn
https://www.marmiton.org/recettes/recette_moules-a-la-creme-super-faciles_69153.aspx